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一份起床原動力 | 了解一下,中式早餐外的早餐

來源:未知 責任編輯:摩登中國網 時間:2018-02-01 15:17

什么理由能讓貪睡的你早早起床?

“早餐。一天美好生活的開始。”

早餐是對生活

永遠保有熱情的見證

早餐不僅是能量的加油站,還給予我們活力的一天,喚醒我們的洪荒之力,幫助我們提高新陳代謝,把充沛的能源供給我們的大腦,從而達到精神愉悅和舒適。

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歐陸式早餐

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歐陸式早餐(Continental Breakfast)的概念來自英格蘭,是英國人在英語語境里所指的歐洲大陸各國的早餐方式。

隨著時間的演變,“歐陸式早餐”已經演變成“簡單式早餐”。在很多星級酒店的西餐廳中,“歐陸式早餐”所指代的概念,是一種只提供咖啡、茶、牛奶、黃油、果醬、面包和果汁的簡單早餐。

不過,歐陸式早餐的概念并不能涵蓋所有歐洲大陸國家的早餐。歐陸各國的早餐亦有各式各種的不同:

①德奧式早餐

標準配置:咖啡、面包類、水煮雞蛋、香腸、火腿、培根。

②法式早餐

標準配置:通常以可頌面包為主角,有類似卡布奇諾的咖啡 café au lait、熱巧克力,法式面包棍切片、牛角面包,還有一種傳統的面包叫pains aux raisins,就是有葡萄干的甜面包卷。

③意式早餐

標準配置:包括拿鐵咖啡、卡布奇諾咖啡,面包和面包卷等。意大利人的早餐特別喜歡咖啡,包括黑咖啡;面包卷的品種也很豐富,有牛角面包、黃油面包、各種果脯等等。

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美式早餐

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美式早餐(American Breakfast)匯集了歐洲各國的早餐精華,內容多而被稱為“復雜式早餐”又叫“全早餐”(full breakfast)。

美式早餐中,除了與歐陸式早餐相同的項目比如咖啡或茶、黃油、果醬、面包和果汁外,還包括英國愛爾蘭式早餐中的煮黃豆、德式早餐中的香腸,還有麥片、谷物粥類、雞蛋類、肉食類等食品。

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英式早餐

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英式早餐(Full English Breakfast)非常豐盛,香腸、培根、番茄、蘑菇、雞蛋、焗豆、土司等等缺一不可。人們還喜歡來杯早茶,翻翻報紙,這樣才能開啟元氣滿滿的一天。常常聽到有人說“早餐吃得像國王”,其實說的就是英國人。

英式早餐茶是不可缺少的一個部分。一般由來自不同地方的幾種紅茶以一定比例拼配而成,往往包括印度茶(取其濃度)、錫蘭茶(取其滋味)和肯尼亞茶(取其色澤)。一些英式早餐茶也會配有中國的紅茶。

英式早餐茶帶有淡淡的花香,適合配牛奶或檸檬,但牛奶和檸檬不能同時使用,因為檸檬會使牛奶產生凝固。早餐茶加入牛奶后,舒心的香味有點象熱熱的土司加蜂蜜。適量的咖啡因含量可以使人以清醒的頭腦開始一天。

所以,你明天的早餐是什么?AKOKO曲奇配咖啡?

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